БАБХ започва засилени проверки на училищните столове
Българската агенция по безопасност на храните започва засилени проверки в училищните столове и бюфети в цялата страна в началото на учебната година. Инспекторите проверяват условията за приготвяне и съхранение на храната, етикетирането, произхода на продуктите и спазването на Наредба № 2 от 2021 г. за детското хранене. При проверките се следи целият път на храната – от доставката до готовото ястие, като се налагат сериозни ограничения, включително забрана за подсладители и оцветители и изискване соковете да са сто процента натурални.
Източници (3):