Рецептата за бърза, но вкусна царска туршия
С настъпването на есента българските домакини започват да приготвят зимнина, като царската туршия задължително присъства в мазето. По-възрастните разчитат на изпитани рецепти, докато младите се доверяват на майките и бабите си или търсят варианти в интернет. Една от популярните рецепти е за царска туршия без варене, при която зеленчуците се заливат с марината и престояват 24 часа на студено, преди да бъдат подредени в буркани и залети с охладената сварена марината.
Източник: