Защо бирата на Октоберфест може скоро да не достига?
Горещините и сушата засягат сериозно насажденията с хмел в Австрия и Германия, като в австрийския регион Мюлфиртел реколтата е наполовина по-малка от обичайното, а някои растения са напълно унищожени. Проблемът засяга и пролетния ечемик за малц, като недостигът на влага възпрепятства нормалното развитие на културите. В отговор фермерите и пивоварите в двата региона изпробват системи за напояване и преминават към отглеждане на зимен ечемик, за да се справят с последиците от екстремните метеорологични условия.
Източник: