Празникът на домашните сирена ще събере майстори от България и Балканите в тетевенското село Черни Вит
Празникът на домашните сирена ще събере майстори от България и Балканите в тетевенското село Черни Вит на 19 септември. Организатори са Община Тетевен, Кметство Черни Вит и производителят и изследовател на традиционни български сирена Цветан Димитров, като тази година събитието поставя във фокус хората зад сиренето – производителите, майсторите, изследователите и семействата, които съхраняват традиционното сиренарство. Според Димитров зад всяко сирене стоят човек, семейство, животни и място, а традиционният продукт може да бъде основна част от туристическия потенциал на региона.
Източник: