Дефицит на картофи заради невероятните жеги
Необичайно високите температури в Европа това лято ще доведат до недостиг на картофи, като екстремните горещини вече са намалили реколтата с 3,1 милиона тона и са причинили загуби между 400 и 620 милиона евро. Производството в основните европейски страни производителки — Германия, Франция, Белгия и Холандия — се очаква да намалее от рекордните 27,3 милиона тона през 2025 г. до 19,5–20,5 милиона тона през 2026 г. Според анализатора от ECIU Том Ланкастър картофите са особено водоемка култура и спадът в добивите в някои случаи достига 20%, което поставя производителите в тежко положение.
Източник: