Бързото хранене във Франция печели все повече клиенти, но не измества напълно традиционната кухня
Бързото хранене във Франция продължава да се разраства, като поставя под натиск традиционните ресторанти, но без напълно да ги измества. Макар някои експерти да предупреждават за риск от изчезване на класическите заведения, секторът на фастфуда отчита ръст от 6-7% през 2025 г., докато традиционните ресторанти едва успяват да компенсират затварянията си с нови откривания. Представители на бързото хранене обясняват успеха си с новите потребителски навици, като предлагат решения, съобразени с времето, бюджета и желанието за удоволствие.
Източник: