Как да си направим домашно сладко от последните летни плодове за сезона
Краят на лятото е подходящ момент последните праскови, сливи, смокини и къпини да бъдат превърнати в домашно сладко. За целта са най-подходящи добре узрелите, но все още стегнати плодове, които трябва внимателно да се почистят и да се отстранят наранените или развалени части. Сливите могат да се комбинират с канела, ванилия или лимонова кора, смокините — с лимон и орехи, а прасковите — с ванилия, като къпините и малините придават наситен цвят и характерна киселинност.
Източник: