5 лесни начина да приготвите булгур
Булгурът се утвърждава като суперхрана заради високото си съдържание на фибри, витамини от група B, магнезий, желязо и антиоксиданти, които подпомагат храносмилането и осигуряват дълготрайна енергия. Благодарение на ниския си гликемичен индекс, той е подходящ и за хора с проблеми с кръвната захар, а предварителната му обработка улеснява включването му в разнообразни ястия без специални кулинарни умения.
Източник: