Кофеинът активира клетъчен "енергиен сензор", свързан със стареенето и възстановяването на ДНК
Изследвания от Лондонския университет "Кралица Мери" показват, че кофеинът може да активира древна клетъчна енергийна система, участваща в растежа, устойчивостта на стрес и възстановяването на ДНК. Тези процеси са тясно свързани със стареенето, което би могло да обясни защо кофеинът е бил свързван с потенциални ползи за здравето в по-ранни проучвания. Учените са установили, че кофеинът влияе върху стареенето чрез дълбоко запазена система за енергийно усещане, като изследването е проведено с делящи се дрожди заради биологичните им прилики с човешките клетки.
Източник: