Археолози откриха доказателство: В Провадия-Солницата са произвеждали бира преди 6500 години
Археолози установиха, че древните жители на праисторическия център Провадия-Солницата са произвеждали бира преди около 6500 години. При проучването на изгоряла къща от 4500 г. пр. Хр. те откриха овъглени класове двузърнест лимец, които са били накисвани във вода за получаване на малц. Това е първото конкретно и ранно доказателство за приготвянето на напитката по българските земи, макар че употребата ѝ в късната праистория е била известна в Близкия Изток.
Източник: